カテゴリ:よるごはん( 15 )

鰤三昧

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最近、夫が少し離れたところに美味しくて安い魚屋さんを見つけました。
3週連続通っています。
娘には、また?と毎回怒られています。
1度目は、牡蠣、イカ
2度目は、あんこう買ってアンコウ鍋
先週の3度目は、鰤、あさり
夫が全部調理してくれました。

・ボンゴレロッソ
・鰤のカルパッチョ
・あさりの白ワイン蒸し
・鰤の照り焼き
でした。

あさりの大量に入って数百円。
鰤の、あんこうもワンコインで買えちゃいます。

ちなみに今週は娘さんがお熱のため行けませんでした。
来週はまた行きそうな予感がします。

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by smileeight | 2016-02-28 22:14 | よるごはん

週末ごはん

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久しぶりにチーズフォンデュ。
チーズとはんぺん大人気。おでんか!!でもお弁当のおかずにチーズはんぺんとかちくわチーズとかありますよね。
相性抜群です。
じゃんけん争奪戦楽しかったな。
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by smileeight | 2015-12-06 22:34 | よるごはん

立ち飲み

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週末は立ち飲みしながらの夕飯準備。
週末はとか言いながら平日もたまにしますが。
最近はまってるこのビール、手頃価格で美味しいです。
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飲みながらできたものは
・蒸し鶏、根菜、キャベツ バーニャカウダソース
・ベーコンと小松菜のパスタ
・アボカドとディルのサラダ

でした。
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by smileeight | 2015-11-17 22:51 | よるごはん

11・10晩ごはん

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昨日は夫がお休みだったので一緒に映画を見てきました。
見たかったマイインターン。
アンハサウェイも可愛くて、紳士的なロバートデニーロもカッコよすぎました。

デニーロのハンカチは女性に差し出すための身だしなみだ。
の一言に、ため息。

映画みたあとオットとラーメン屋さんに行き担々麺を食べて汗だくのオットにハンカチを差し出した私。
オットに、デニーロやん!と突っ込まれ
本当だ女版デニーロやんと思った私。

男子でも女子でも大切な身だしなみだなと感じました。

バリバリ働く女性、素敵だな。
活き活きしてる女性ってかっこいい。

物凄く考えささせられる映画でした。

週末は娘とデートでプリキュアを観にいきます。
寝ないようにがんばります。

その日の夜はビーフシチュー。
月曜日からワインあけちゃいました。
今週もがんばりましょう。

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by smileeight | 2015-11-10 23:51 | よるごはん

週末ごはん

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最近はまってる料理は茄子の揚げ浸し。
こちらは食べる前日に夫が作ってくれたもの。
平日は私が作ってます。

この日のメニューは、チキンときのこのオーブン焼き。
バジルを添えてレモンの代わりにスダチの輪切りも添えて焼きました。
スダチって素晴らしい。
この辺のスーパーだと高いから
香川に帰省したときたくさん買って帰ってきました。

揚げ浸しに絞るのも美味しいです。
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by smileeight | 2015-08-27 23:07 | よるごはん

今日の夜ごはん

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今日は夫が飲み会だったのでメインなしの手抜きです。
なので器だけはちゃんとコーディネートしました。
最近ブームなたらこパスタ。
娘が大好きなので喜んでくれるしよく作るようになりました。

バケットは、クリームチーズとズッキーニとベーコンを乗せました。
クリームチーズって最強ですね。
ズッキーニの相性抜群でした。

ゆっくり一人ワイン楽しいもうと思ってたのに10時すぎに夫が帰ってきました。
全然ゆっくりできずこんな時間に一人時間満喫中です。

いつも赤ばかりだけど、この時期は白が気持ち良いですね。
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by smileeight | 2015-06-13 01:09 | よるごはん

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お友達から巨大筍を頂きました。
お鍋二つであく抜き。
美味しすぎました。
筍食べて感動したのは始めて。
筍堀り行ってみたいな。
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昨日はおこわにしたので今日は混ぜご飯に。
ご飯食べすぎちゃいました。
他、鶏肉と筍の煮物、もやしナムル、ベーコンとパルミジャーノのレタス巻き、長いもの味噌汁。
ごちそうさまでした。
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by smileeight | 2015-04-20 23:14 | よるごはん

バケット

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大好きなパン屋さんのバケット。
なんと100円。
他のハードパンは普通のお値段だけど美味しいからついつい
大人買いしちゃいます。
集客のしかたが上手だなと思います。
100円とは思えないくらい美味です。
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美味しいバケットがあったらもちろんワインです。
夫が金曜日の夜から煮込んだビーフシチュー、トマトとスナップエンドウのサラダ、カナッペで乾杯♪

お家ごはん、幸せです。
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by smileeight | 2015-03-01 21:45 | よるごはん

テーラテールとシニフィアン

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インスタでお友達になった方と初ランチ。
パワフルで色んな事に知識豊富な彼女に元気をもらいました。
素敵なお店もたくさん教えてもらいつれていってもらい
楽しい貴重な2時間を過ごせました。
前日旦那さんが出張で買ってきてくれたシニフィアンのパンを頂きました。
私が東京で一番大好きパン屋さん。
嬉しすぎました。
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テーラテールのパン。
表参道のデュヌラルテの元シェフがプロデュースしたパン屋さんが名古屋にあるなんて
嬉しい情報を教えてもらい早速つれていってもらいました。
めちゃめちゃ好みでした。
東京にいたころはパン屋さんめぐりが趣味だったけど
こっちきて少し雑誌を買ったくらいで全然勉強してませんでした。
もっと色んなことに目を向けようと思った一日でした。

次の日の夜は冬のパン祭りでした。
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メニューは
・葱とじゃこのパスタ
・鶏肉と白菜のクリーム煮
・モーリョ
・パン色々

美味しいワインとパン
チーズがあったらもっと幸せだったな。
そんな贅沢は言えませんね^^;
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by smileeight | 2014-11-26 17:46 | よるごはん

ワンプレートごはん

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月曜日の晩ご飯。
暑すぎやる気がおきず1品枝豆にして簡単ワンプレート^^;

小松菜とひき肉はナンプラー風味レモンをかけてご飯と一緒に。

マリネは、厚切りベーコン、トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、なす、パプリカ

マリネ大好き。

画像見てたらキンキンに冷えた白ワイン、スパークリングが飲みたくなってきました♪

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by smileeight | 2014-06-25 12:23 | よるごはん